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在夏天应用冻库应当留意什么

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在夏天应用冻库应当留意什么

发布日期:2022-06-30 作者: 点击:

  冻库制造行业也来到一年之中热季的情况下,在夏天应用冻库应当留意什么呢?下面哈尔滨冷库安装公司的技术人员为大家解读一下。

  我们在应用冻库时要需注意冻库内的作业员务必是通过培训执证上岗,不然因经常实际操作不善非常容易造成冷冻设备的耗损加重,设备使用期降低等难题,更有可能造成安全生产事故的产生,夏季本身就是一个事故高发的季节,这一点尤其值得大家注意。

  冻库内的贮藏物品尽量按照要求的排污标准放置,不能贪大求全而沉积储放,那样的做法非常容易造成存储物品的保存期减缩。

  冻库冷冻设备在一天二十四小时内不停息的工作中下,设备的维护保养工作中也是头等大事,按时给发电机组加润滑液,定期检查设备的运转情况,一旦发现损坏立即修复、更换,切不可抱有侥幸心理。


哈尔滨冷库安装公司


  冷库常见的冷库结构有哪些?

  众所周知,冷库就是以机械制冷的方式,使库内保持一定的温湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。冷库储存根据控制温度的不同,一般分为冷藏储存和冷冻储存两种方式。

  冷冻储存又分为一般冷冻和速冻,一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度,达到控制温度后停止降温,如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃,使水分在短时间内完全冻结,然后逐步恢复到控制温度(不低于-20℃)。

  一般来说,冷库的结构主要有:冷却间、冻结间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。

  冷却间是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高,影响其他冷冻货物。

  结冻间是对商品(如肉类、禽类)进行冷冻加工的车间,冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房,进行存储。

  冷冻库房用于储存冻结的商品,储存时间较长,温度一般在-20°以下。

  冷藏库房用于储存冷却商品(如水果、蔬菜等)温度一般保持在0°左右,不允许温湿度有太大幅度的波动,同时为满足果菜类商品的呼吸要求,还应安装换气装置。  

压缩机房是冷库的制冷中心,在选择压缩机时,小型冷库应选择全封闭压缩机,功率小,价格也便宜;中型冷库一般选择半封闭压缩机。

  大型冷库可选择半封闭压缩机,也可选择氨制压缩机,因其功率大,可一机多用,但安装和管理比较复杂。


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