哈尔滨保鲜冷库安装

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小型冷库的建设要求

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小型冷库的建设要求

发布日期:2022-10-14 作者: 点击:

  哈尔滨冷库主要用于贮存生果、蔬菜、白蛋等产品。温度一般不低于0℃。冷藏库可将果蔬、乳制品、鲜鸡蛋等食物贮存在芝麻中。它是一种生果、蔬菜、鲜蛋类食物,长时间保鲜,但保鲜冷藏也有一定的保质期。关于食物的冷藏保鲜,每种产品都有自己的Z佳温度规模。超过这个规模,它会在短时间内腐烂变质。

  根据冷库的大小,可分为大、中、小型三种。我国普通冷库的单间容量大多较小。因此,大型冷库指200吨以上,中型冷库50吨以上,小型冷库50吨至几吨。大容量冷库大多采用集中制冷。小机组容量50吨以下的冷库也可组装成大型冷库群。但其本质是小型冷库,很多小型冷库采用独立制冷系统,常称为小型冷库。 

  根据制冷工质的不同,有氨制冷机和氟制冷机。大多数小冰箱都是氟制冷。根据冷却方式的不同,有空气冷却和水冷却。小型蓄冷机组大多采用风冷,辅以水冷。风冷凝和空气+水冷却冷凝制冷机组是大型固定式制冷机组之一,另一种是体积小、结构紧凑的悬挂式制冷机组。这是一个简单的单位,不适合挂在地上的冰箱。冷库制冷机组的核心部件是制冷压缩机。常用的制冷压缩机有活塞式、转子式和涡旋式,其中涡旋式是较先进的。


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  小型冷库冻结的时间一般在6-8小时或8-10小时,中心温度可达到所要求的温度,根据不同的产品,冻结的时间长短也不一样。

  小型冷库要求的保温板厚度一般为15-25厘米,温度越低厚度则不同,速冻冷库室内制冷模式,一为风冷,二为直冷。风冷就是用冷风机蒸发器强制换冷,温度下降相对较快;直冷是通过铝排、铜排、铁排作为蒸发器与空气直接对流,称为直冷,直冷温度下降相对较慢,但制冷恒温时间相对较长。

  室内风冷速冻库南北方皆可使用,适应性较广,风冷对一般有包装和不怕风干的产品有较好的制冷效果,造价相对直冷的比较便宜,制作也相对直冷库的更为简单。

  直冷速冻库效果和节能性更好,是用铝排、铁排、铜排做成货架,货架同时也作为蒸发器传导制冷剂而制冷,这亲排管制冷相对比较集中,制冷效果比较明显为,而且保温时间也相对比较长,可以直接对产品吸热,相对比较节能,但直冷造价比风冷的要贵很多。


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